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 Fettucini saumon et crevettes

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Hada
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MessageSujet: Fettucini saumon et crevettes   Dim 30 Sep - 22:20



Fettucini saumon et crevettes


Ingrédients
1 filet de saumon frais ou décongelé ( environ 1/4 de livre )
1 tasse de crevettes décortiquées et cuites ( fraîches ou décongelées )
1 boîte de fettucini
1 poivron rouge coupé en lanières
1 gousse d'ail émincée
Beurre et huile
1 tasse de sauce tomate (sauce spag aux tomates)
1 c. à table de pesto
Sel et poivre

Préparation

-Faire cuire le filet de saumon à la méthode désirée jusqu'ai degrés de cuisson désiré ( à la poêle ou poché ou en papillotte )
-Saler et poivrer.
-Laisser reposer le filet de saumon quelques minutes et le couper en petits cubes.
-Cuire les fettucini à l'eau bouillante salée 10 minutes. Égoutter.
-Dans un poelon mettre une noix de beurre et un peu d'huile et faire venir l'ail et les lanières de poivrons.
-Ajouter les crevettes pour les réchauffer, pas plus de 2 minutes pour ne pas qu'elles durcissent.
-Ajouter la sauce et le pesto bien mélanger tous les ingrédients. Puis fermer le feu et ajouter les pâtes. Bien enrober les pâtes de cette préparation.
-Finalement, ajouter le saumon et mélanger légèrement pour ne pas l'émietter.
-Saler et poivrer au goût.


Dernière édition par Hada le Mar 9 Déc - 11:56, édité 1 fois
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petit-ange
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MessageSujet: Re: Fettucini saumon et crevettes   Dim 30 Sep - 22:22

aah tu me donne le gout d'aller virer a l'épicerie pour aller acheter du saumon :g-rire2:
Sa l'air bon !
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Hada
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MessageSujet: Re: Fettucini saumon et crevettes   Dim 30 Sep - 22:28

C'est super bon! On a mangé ça ce soir. J'ai mit des petites crevettes par contre et un peu plus de pesto.
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MessageSujet: Re: Fettucini saumon et crevettes   Dim 30 Sep - 23:08

est ce que zacharie en a mangé ?? est ce quil a aimer sa ??
mes enfants sont pas trop ouvert au nouveau plats :g-bouder:
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Hada
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MessageSujet: Re: Fettucini saumon et crevettes   Dim 30 Sep - 23:16

Il a plutôt mangé les pâtes. ll tassait des crevettes et le poissons.
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MessageSujet: Re: Fettucini saumon et crevettes   Aujourd'hui à 0:57

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