coccinelle
La pire des machines à parler
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Age : 49
Ville : Irvine,Californie
Enfant(s) : Thomas né le 22 fév. 2005 Elliot né le 16 déc.2007, Sofia née le 11 janvier 2010
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 | Sujet: tourtière  Dim 21 Déc - 18:01 | |
| TOURTIERE DU LAC ST-JEAN
1 livre porc haché (assez maigre)
½ livre bœuf haché
½ livre veau haché
1 oignon haché finement
5 tasses de pommes de terre en cubes
Épices mélangées
Sel et poivre
1 c. thé de bouillon de poulet (ou plus selon le goût)
1 c. thé de bouillon de bœuf (ou plus selon le goût)
Eau pour couvrir
Pâte à tarte
PRÉPARATION :
- Rouler la pâte et en tapisser une lèche-frite (fond et côtés et en laissant déborder suffisamment pour la replier sur le dessus pour couvrir)
- Y déposer les viandes mélangées avec les oignons, les épices, le sel et le poivre.
- Couvrir avec les pommes de terre
- Verser l’eau et les bouillons pour couvrir entièrement
- Replier l’excédent de pâte. Y faire un trou pour l’évaporation.
- Cuire à 400° pendant 1 heure à découvert
- Couvrir et cuire à 300° pendant 3 heures
- Une demi-heure avant la fin, enlever le couvercle | |
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Hada
La pire des machines à parler
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Date d'inscription : 01/09/2005
| | Sujet: Re: tourtière Dim 21 Déc - 18:57 | |
| Je vais essayer la tienne. Je m'en cherche une mais je veux pas faire n'importe quelle. | |
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