Tarte magique à la citrouille

Tarte magique à la citrouille

1 croûte de tarte de 9 po, non cuite
1 2/3 tasse de citrouille en conserve ou de purée de citrouille maison (420 ml)
1 boîte de lait Eagle Brand
1 oeuf
1/2 c.à thé (2 g) de sel
1/2 c.à thé (2 g) de muscade
1/2 c.à thé (2 g) de gingembre
3/4 c.à thé (3 g) de cannelle
1/4 tasse (65 ml) d'eau

Faire chauffer le four à 375°F.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients ensemble.
Verser le mélange dans la croûte à tarte et cuire au four à 375°F pendant 50 à 55 minutes ou jusqu’à ce que la lame d'un couteau enfoncé près du centre de la tarte en ressorte propre.
Laisser refroidir au moins une heure au réfrigérateur.