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 Filets de poulet santé de Ricardo

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Rotule
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MessageSujet: Filets de poulet santé de Ricardo   Dim 11 Mar - 16:40

Filets de poulet santé de Ricardo

Préchauffer le four à 350°

Marinade pour les filets (mariner au moins 2 heures)

¼ de tasse de yogourt nature (je vous suggère le Liberté Méditerranéen à 10% de mg, il est excellent)
¼ de tasse de moutarde de Dijon
2 cuillères à table de farine
2 cuillères à table de poudre de Chili
½ cuillère à thé de gingembre moulu
3 blancs d’œuf
sel et poivre au goût

2 tasses de chapelure régulière ou à l’italienne
Poitrines de poulet coupées en lanières selon le nombre de personnes

Trempette pour accompagner les filets

½ tasse de yogourt nature
2 cuillères à table de moutarde de Dijon
sauce Tabasco verte au goût
sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche (facultatif)

Marche à suivre :
Mélanger tous les ingrédients de la marinade et y déposer les lanières de poulet. Réfrigérer pour faire mariner au moins 2 heures. Ensuite, enrober les lanières de poulet dans la chapelure et les étendre sur une plaque de cuisson bien huilée. Cuire environs 15 minutes ou jusqu’à ce que le poulet ne soit plus rosé. Pas besoin de les retourner durant la cuisson.

Mélanger les ingrédients de la trempette et servir avec les filets de poulet et un légume au choix.

Toute ma famille raffole de cette recette et je n’aurai plus jamais à acheter des filets du commerce. Ils sont vraiment délicieux et c’est une recette « santé » en plus!!!

Bon appétit!!!
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libellule
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MessageSujet: Re: Filets de poulet santé de Ricardo   Dim 11 Mar - 16:46

Hummm ça l'air bon :g-oui:
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cantalinetta
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MessageSujet: Re: Filets de poulet santé de Ricardo   Jeu 29 Mar - 20:45

J'ai fait cette recette pour souper ce soir et c'est EXCELLENT !!! La marinade donne vraiment un bon goût. J'ai fait mariné environ 8 heures. J'adopte la recette. C'est super simple à faire et ce n'est pas graisseux comme des filets de poulet qu'on achète congelés. Merci Rotule!

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MessageSujet: Re: Filets de poulet santé de Ricardo   Jeu 29 Mar - 22:33

Je viesn d'acheter du poulet. J'essaie ça demain.
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cantalinetta
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MessageSujet: Re: Filets de poulet santé de Ricardo   Ven 30 Mar - 11:23

Et nous on va en remanger encore ce midi ! C'était trop bon! Je vais p-ê devenir accro (comme pour mes muffins...)

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MessageSujet: Re: Filets de poulet santé de Ricardo   Ven 6 Juil - 20:16

:good: Plus jamais je n'achèterai de lanières surgelés, elles sont excellentes et tellement facile et vite à faire. Merci!
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MessageSujet: Re: Filets de poulet santé de Ricardo   Mar 19 Aoû - 15:12

jessaie ca se soir je vous en redonne des nouvelles
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MessageSujet: Re: Filets de poulet santé de Ricardo   Aujourd'hui à 12:35

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