muffins aux bleuets
1 tasse de gruau
1 tasse de lait sur (lait dans lequel on met quelques gouttes de vinaigres pour qu'il caille)
1 tasse de farine
1 cu thé de poudre a pate
1/2 cu thé de soda (petite vache)
1/2 cu thé de sel
1 oeuf
1 tasse de cassonade
1/4 tasse de beurre
1 tasse de bleuet (pour les bleuets, vous pouvez les prendre soit frais ou congelés tout dependant si vous voulez qu'ils fondent beaucoup dans la recette) -pour moi je prefere congelé car ils gardent plus ou moins leur forme dans la cuisson
-melanger tous les ingredients
- repartir dans des moules a muffins
- cuire a 350 f environ 40 minutes (surveiller important pour pas qu'ils brulent )
mon chum aime pas le gruau mais il ne dit jamais non a ces muffins ...