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 Moules marinières

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Cactus
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Enfant(s) : Alexandre né 10 mai 2005 et Laurianne née le 24 mai 2008
Date d'inscription : 10/10/2005

MessageSujet: Moules marinières   Dim 18 Fév - 17:41

Voici ma recette de moules marinière

Il faut brosser et nettoyer les moules
-2 cu. à s d'échalottes hachées
-1/2 tasse de vin blans
- 2 c. à th de persil haché
- 2 c. à thé de jus de citron
-3 c. à soupe de beurre
-1/2 tasse de crème 35 %
-poivre

Mettre les moules dans une casserole avec les échalottes, le vin, le persil et jus de citron et le beurre. Couvrir et amener à ébulition

Dès que les moules ouvrent, il faut les enlever.

On rajoute un peu de jus de citron, la crème, le poivre et on cuit doucement 3-4 minutes

On remet les moules dans la sauce pour quelques minutes et on sert.

C'est simple et excellent

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Représentante pour la boutique Calins et popotin
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