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 Muffins au café et à l'explosion de chocolat

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Hada
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MessageSujet: Muffins au café et à l'explosion de chocolat   Lun 12 Fév - 16:22

Sont tellement bons!!!!

Muffins au café et à l'explosion de chocolat


Ingrédients
12 cubes de chocolat d'environ 1.23cm par 2cm par 2,5 cm
2 tasses de farine
2/3 tasse de cassonade
2 c. à soupe de café instantané
1 c. à soupe de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
2 oeufs
2 jaunes d'oeufs
1 1/3 tase de crème 35%


Préparation

-Mélanger les ingrédients secs puis ajouter les liquide à part le chocolat.
-Mettre une cuillère de mélange dans un moule à muffin (graissé) et mettre le chocolat au milieu puis le reocuvrir du reste du mélange.
-Cuire à 375 environ 17 minutes.
-Attendre 5 minutes avant de démouler.


*Le café ne doit pas être dissout. On met les grains dans la préparation sec.
**J'ai pas mit de jaune d'oeuf mais 3 oeufs à la place.
***Le muffin est meilleur s'il est tiède, le choclat est encore fondant.
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MessageSujet: Re: Muffins au café et à l'explosion de chocolat   Lun 12 Fév - 18:00

je viens de les faire, ils sont vraiment bons:g-sourire:
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Hada
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MessageSujet: Re: Muffins au café et à l'explosion de chocolat   Lun 12 Fév - 20:50

T'as fait ça vite :p-sourire:
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MessageSujet: Re: Muffins au café et à l'explosion de chocolat   Lun 12 Fév - 21:12

Oui, j'ai pas pu résister, je les ai fait avant de partir au cégep :p-sourire:
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ginny06
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MessageSujet: Re: Muffins au café et à l'explosion de chocolat   Mar 13 Fév - 13:29

Ils ont l'air VRAIMENT SUPER ÉCOEURANTS :g-facher2: :g-facher2: Mais je ne peux pas en manger... je suis minçavi.... je ne veux pas trop tricher sinon, je risque de laisser tomber, et je suis assez bien partie... alors, je vais seulement m'imaginer que je mange ces superbes muffins :g-rire:
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sandou
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MessageSujet: Re: Muffins au café et à l'explosion de chocolat   Mar 13 Fév - 16:12

sa l'air tellement bon!!!je vais l'essayer prochainement!!
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libellule
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MessageSujet: Re: Muffins au café et à l'explosion de chocolat   Sam 3 Mar - 23:26

Quel chocolat avez-vous pris?
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MessageSujet: Re: Muffins au café et à l'explosion de chocolat   Dim 4 Mar - 8:37

hum...je pense aussi que je vais voir ce que ca donne dans la bouche ... :g-sourire3:
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Hada
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MessageSujet: Re: Muffins au café et à l'explosion de chocolat   Dim 4 Mar - 10:11

Libellule désolé j'Avais pas vu ton message. J'ai prit des backet que j'ai coupé en deux.
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cantalinetta
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MessageSujet: Re: Muffins au café et à l'explosion de chocolat   Dim 11 Mar - 21:41

Si je prends des carrées de chocolat Baker's, tu me conseilles 1/4 de carré par muffin? Et ce serait mieux mi-sucré? noir? chocolat au lait?

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Hada
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MessageSujet: Re: Muffins au café et à l'explosion de chocolat   Dim 11 Mar - 22:32

Oui c'est ça, les baker sont déja comme séparé en deux, ensute tu recoupe en deux. Donc 1/4 d'un morceau. J'ai prit mi-sucré.
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cantalinetta
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MessageSujet: Re: Muffins au café et à l'explosion de chocolat   Ven 30 Mar - 21:02

J'ai enfin essayé cette recette. C'est TRES BON! Merci Hada!!! Ces muffins portent vraiment bien leur nom.

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MessageSujet: Re: Muffins au café et à l'explosion de chocolat   Aujourd'hui à 20:13

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