Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilPortailRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le deal à ne pas rater :
Google Pixel 7 5G – Smartphone 6,3″ OLED FHD+ 8 Go + 128 Go
316 €
Voir le deal

 

 Côtes levées dignes du resto (mijoteuse)

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Sarafina
Grande connaissance
Grande connaissance
Sarafina


Nombre de messages : 942
Age : 45
Ville : Rosemere, Rive-nord de Mtl
Enfant(s) : Coralie 10 dec 04 ; Zacharie 30 Jan 07
Date d'inscription : 16/10/2005

Côtes levées dignes du resto (mijoteuse) Empty
MessageSujet: Côtes levées dignes du resto (mijoteuse)   Côtes levées dignes du resto (mijoteuse) Icon_minitimeMer 14 Fév - 19:28

Côtes levées dignes du resto (mijoteuse)

Préparation : 30 min
Cuisson : 6h00
Portions : 4


INGRÉDIENTS
4 portions de côtes levées de dos (Baby back)
1 bouteille de sauce BBQ pour côtes levées et poulet (je suggère sauce Diana)
1 gros oignons coupé en tranches
Sel, poivre
Eau

LES ÉTAPES

Frottez les portions de côtes levées avec du sel et du poivre des deux côtés.

Mettre sur une plaque de cuisson munie d'une grille et placer sous le gril du four (environ à 5 pouces) 10 minutes de chaque côté.

Pendant ce temps, déposer les tranches d'oignons en une seule couche au fond de la mijoteuse et les recouvrir d'eau (env. 1/2 pouce d'eau).

Sortir les côtes du four puis les badigeonner généreusement de sauce BBQ de chaque côté (garder en réserve environ le tier de la bouteille de sauce pour plus tard).

Déposer les portions de côtes levées dans la mijoteuse, sur les oignons. Cuire à LOW 6 heures. (moi je le fait a HIGH pour qu'elle se defasse toute seule!!!)

À une heure de la fin de la cuisson, versez le reste de la sauce sur les côtes.


Elles sont vraiment tres tendre c'est malade, je les ai fait cuire a HIGH pendant 6 heures et elle de defont de l'os avec les doigt !!!
Vraiment une recette a essayer !!!
Revenir en haut Aller en bas
http://community.webshots.com/user/sarafinax
Rotule
Encore nouvelle
Encore nouvelle
Rotule


Nombre de messages : 241
Age : 46
Ville : L'Ancienne-Lorette
Enfant(s) : Anne née le 31 décembre 2004 et Élyse née le 13 novembre 2006
Date d'inscription : 17/02/2006

Côtes levées dignes du resto (mijoteuse) Empty
MessageSujet: Re: Côtes levées dignes du resto (mijoteuse)   Côtes levées dignes du resto (mijoteuse) Icon_minitimeJeu 15 Fév - 14:41

Merci Sarafina,
Je cherchais justement une recette simple à la mijoteuse pour des côtes levées. Tu ne prends pas les côtes de flanc, il paraît qu'il y a plus de viande que celles de dos.

Enfin, je vais essayer ça très bientôt et je t'en redonnes des nouvelles.

Rotule
Revenir en haut Aller en bas
Rotule
Encore nouvelle
Encore nouvelle
Rotule


Nombre de messages : 241
Age : 46
Ville : L'Ancienne-Lorette
Enfant(s) : Anne née le 31 décembre 2004 et Élyse née le 13 novembre 2006
Date d'inscription : 17/02/2006

Côtes levées dignes du resto (mijoteuse) Empty
MessageSujet: Re: Côtes levées dignes du resto (mijoteuse)   Côtes levées dignes du resto (mijoteuse) Icon_minitimeSam 24 Fév - 21:09

:p-faim: WOOOOOOOOW!!!! Que c'était bon! Elles sont effectivement très tendres et délicieuses. Merci pour cette bonne recette.

Effectivement, ce sont les côtes de dos qu'il faut et non les flans...désolée je me suis trompée. :p-triste:

Rotule
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Côtes levées dignes du resto (mijoteuse) Empty
MessageSujet: Re: Côtes levées dignes du resto (mijoteuse)   Côtes levées dignes du resto (mijoteuse) Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Côtes levées dignes du resto (mijoteuse)
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Poulet BBQ (mijoteuse)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: Un peu de tout :: Nos meilleures recettes :: Mijoteuse-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser