FILET DE PORC BRIE ET PESTO
Cest super simple et VRAIMENT bon!
Tu fais revenir ton filet de porc dans la poele avec de lhuile pour le saisir de tous les cotés...environ 3 minutes par coté.
Ensuite tu le coupes en tranches environ 1.5 cm dépaisseur.
Tu étends tes tranches sur un plaque et tu mets une bonne cuiller de pesto sur chaque tranche.
Lorsque cest assez cuit a ton gout (moi je préfere un peu rosé) tu ajoutes un morceau de brie sur chaque tranche et tu laisses fondre.
Tu sers avec des légumes et des petites pommes de terre au romarin (patate que je fait rotir dans le four avec de lhuile dolive et du romarin)......
Cest mon mets préféré....et cest si simple
Bon appétit!
gexxx