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 Sauce tomate ou sauce à pizza

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AuteurMessage
Dominique
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MessageSujet: Sauce tomate ou sauce à pizza   Lun 15 Jan - 22:40

Sauce tomate ou sauce à pizza


9 tomates italiennes
3 gousses d'ail
1 oignon haché
1 boîte de pâte de tomate (une petite)
1 boîte de tomates italiennes entières (une grosse)
½ tasse sauce chili
2 feuilles de Laurier
1 c. thé origan
½ c. thé basilic
sel et poivre
1 pincée de chili broyé


- Ébouillanter les tomates pour les enlever la peau. Ensuite les couper en morceaux.
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile jusqu'à transparence des oignons.
- Ajouter les autres ingrédients, les tomates, la pâte de tomate, la sauce chili et les assaisonnements.
- Bien mélanger et laisser mijoter 30 minutes à feu doux.

Donne environ 6 tasses
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mayina
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Date d'inscription : 29/06/2006

MessageSujet: Re: Sauce tomate ou sauce à pizza   Mer 28 Fév - 15:29

zahelle je prend ta recette en note j'ai une recette de croute de pizza mais pas de recette de sauce ça va surement encore rehausser le gout des pizza maison que je vais faire
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Sauce tomate ou sauce à pizza
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