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 Pâtes carbonara rosée

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AuteurMessage
Lyly-Blu
Invité



MessageSujet: Pâtes carbonara rosée   Mar 9 Jan - 11:28

Pâtes carbonara rosée pour 4

1 lbs de pâtes
environ 5 oz de bacon
4 gousses d'ail
125 ml de sauce tomate
250 ml de crème 15% champêtre (moije mets du lait et j'épaissis avec de la veloutine blanche)
2 jaunes d'oeufs
sel et poivre

Cuire les pâtes al dente pendant que vous faites la sauce
Dans une poêle cuire le bacon, en retirer la moitié et réservez.
Incorporez dans la pôele l'ail à l,autre moitié du bacon.
Salez et poivrez
Ajoutez la sauce tomate et laissez mijotez 5 minutes à feu doux.
Fouettez la crème et les jaunes d'oeufs puis incorporez à la sauce en fouettant.
Laissez mijotez 5 minutes à feu doux
Servez le spâtes nappées de sauce et garnir du bacon réservé.
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Invité



MessageSujet: Re: Pâtes carbonara rosée   Mar 9 Jan - 11:45

Enfin des nouvelles recette de pates !! YÉÉÉÉéééééé je vais l'essayer c'est sur :p-sourire:
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Pâtes carbonara rosée
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