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 salade d'épinards et fraises

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nad
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Nombre de messages : 67
Date d'inscription : 03/11/2005

MessageSujet: salade d'épinards et fraises   Lun 1 Jan - 17:10

Ingrédients
1 chopine de fraises fraîches, lavées et équeutées
1 livre d’épinards frais, lavés, asséchés et déchiquetés )j'utilise les bébés épinards)
½ tasse d’amandes effilées et rôties (rotir sur une plaque pendant une dizaine de minutes à 350F)


Vinaigrette

¼ tasse de sucre
2 c. table graines sésame
2 c. table graines pavot
1½ c. thé oignon haché fin
¼ c. thé sauce worcestershire
¼ c. thé paprika
½ tasse huile tournesol pressé à froid
¼ tasse vinaigre cidre ou vin rouge

Placer les épinards dans un bol de service, couper les fraises en tranches et les déposer sur les épinards. Pour préparer la vinaigrette, combiner les ingrédients dans un robot culinaire et réduire. Au moment de servir, verser la vinaigrette sur la salade et mélanger. Décorer d’amandes.

C'est vraiment très bon...et ça fait couleur de Noel!
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judy7
Une très grande chum
Une très grande chum


Nombre de messages : 3055
Enfant(s) : 3 beaux garçons !!
Date d'inscription : 15/08/2006

MessageSujet: Re: salade d'épinards et fraises   Lun 1 Jan - 17:18

ça a l'air tellement bon ! :p-faim:
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salade d'épinards et fraises
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