J'ai vu ce macaroni déjà sur plusieurs blogs dont ceux d'Isabelle, de Ginette, et de Louloulaby. Mais je voudrais surtout remercié la chère tante de Marie-Christine, Sylvie parce que franchement c'était vraiment très bon. J'y ai ajouté une courgette en tranches et ça se mariait très bien avec le reste des ingrédients.



2 tasses de macaroni (moi des rotinis arc-en-ciel)
2 cuillères à thé de beurre
2 cuillères à soupe de farine
½ cuillère à thé de moutarde de Dijon
¼ de cuillère à thé de sauce Worcestershire
1 tasse de lait
¼ de cuillère à thé de poudre d’oignon
1 à 2 tasses de cheddar fort râpé
Brocoli en bouquets
Saucisses cuites ou jambon si désiré. (moi jambon)
1 courgette en tranches (mon ajout)

- Faire cuire le macaroni. À une ou 2 minutes de la fin de la cuisson, ajouter les brocolis pour les cuire. (J'ai mis les tranches de courgette en même temps).

- Faire fondre le beurre en brassant avec la farine.

- Ajouter les autres ingrédients sauf le fromage, les nouilles et les brocolis.

- Faire épaissir la sauce. Ajouter le fromage, Tout mélanger.

http://doumdoumcuisine.blogspot.com/2009/05/macaroni-au-fromage-fort-jambon-et.html