J'Essaie ça demain matin, j'imagine que je mets tout dans le pot et je pars le tout???

Je ferais cuire le viande avant!

moi j'en ai fais plusieurs fois sans la faire rotir avant pis c'était très bon!

je pense qu'il faut faire cuire la viande hâchée avant, pour ne pas qu'il se développe des bactéries.

Hum....c'est pur ça que je me pose la question.

Toutes mes autres viandes, je ne fais rien cuire avant!

Salut

je fais souvent ma sauce a spag dans ma mijoteuse et de bonne batch pour en avoir pour un ti bout et je ne fais pas cuire ma viande avant. Après tout ta viande sera très longtemps dans la mijoteuse et a le temps de cuire. Au début j'étais pas trop sur mais quand sa fais 6heures que sa bouillonne dans la mijoteuse sa revient comme dans un chaudron finalement que tu laisse mijoté. Lorsque l'on fait cuire un morceau de viande dedans la mijoteuse on ne le fais pas cuire préalablement... en touka sa c'est mon point de vu a toi de voir ce que tu préfèreras.

Moi non plus je ne la fais pas cuire avant et c'est ben correct.

Je n'ai jamais fait de sauce spaghetti dans la mijoteuse... ! À essayer !

La grosse déprime c'est que quand j'étais petite, à la garderie, la gardienne faisait la meilleure sauce spaghetti que j'ai jamais mangé... c'était tellement bon !! Je m'en souviens encore et j'avais environ 7-8 ans !! C'était juste bien épicé, juste la bonne texture... Même celle de ma mère n'est pas aussi bonne ! Donc, après avoir essayé plusieurs recettes, j'ai décidé de laisser faire et je l'achète toute faite... genre tomate et basilic et j'ajoute des choses au goût... celles qui ont une sauce délicieuse, vous pouvez me donner votre recette !!! Elle m'impressionnera peut-être !!!

Pour parler de faire cuire la viande avant, je dirais non aussi... ça va avoir en masse le temps de cuire ! Mais si tu la fais revenir avant, elle aura une consistance différente, elle va moins se décomposer. Et le but n'est pas de la faire toute cuire, juste de la faire saisir. Quand je fais mes côtes levées, je les fais saisir au four avant pour ne pas qu'elles se décomposent toute dans la mijoteuse... c'est pas mal le même principe !

Finalement, j'ai fais un compromis...j'ai fais cuire un peu la viande avant de l'ajouter

Ça sent bon chez moi!

hummm, tu m'invites à souper?

C'est vrai que ça sent bon une sauce à spaghetti qui cuit !!!

Moi je ferais cuire avant car puisque la viande hachée est une viande qui a été "manipulée", elle peut contenir déjà plus de bactéries qu'un steak par exemple. C'est pas pour rien qu'ils nous disent de bien faire cuire les galettes de steak haché pour les burgers alors qu'on peut manger des steaks saignants...

Avant que le mélange atteigne le point d'ébullition, il y a le temps de se proliférer des bactéries...

Mais bon, chacun sa méthode hein?

Moi je n'ai jamais fait de sauce à spag à la mijoteuse mais je fais toujours revenir ou saisir ma viande avant de la mettre dedans j'avais entendu qu'il faut faire ça dans une émission de cuisine donc je ferais probablement revenir la viande avant.

tu peux nous donner ta recette j'aimerais bien essayer d'en faire une