Un bon p'tit goût d'été !

Poitrines de poulet tropicales

1 tasse ananas en morceaux (frais ou en boites) égoutté
2/3 tasse lait de coco
1 morceau de gingembre pelé et émincé (10 cm)
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
6 poitrines de poulet désossées (125g à 185g chacune)


Marinade: Dans un blender, combiner ananas, lait de coco, gingembre, sel et poivre.

Mariner le poulet dans cette preparation pendant 2-3 heures au réfrigérateur.

Allumer le BBQ. Pendant qu'il se réchauffe, enlever le poulet de la marinade et faire bouillir la marinade 5-10 minutes.

Cuire le poulet sur le BBQ en le badigeonneant.

tiré de ''complete grilling book'' de Williams-Sonoma


Servir sur une bo nne grosse salade!

Yé Cantalinetta remet des recettes
Je vais essayer mais j'ai pas de BBQ encore!

J'essaie ça cette semaine!

Je viens tout juste de préparer la marinade, elle sent le paradis. Thomas a hâte au souper, parce qu'il m'a aidé à la faire, et j'ai eu droit ;a un yummyyyy!!!